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保鮮冷庫與冷藏庫的區別

更新時間:22/01/10 16:12:01     來源:www.dongfangcat.com
   冷庫技術是現在蔬菜低溫保鮮的主要方式,那么你知道保鮮冷庫與冷藏庫的區別是什么嗎?
  1.在成本方面:在同樣的容積和容量下,冷藏庫對溫度的要求更低,所以需要配置功率較大的制冷設備,換言之就是冷藏庫的能耗比保鮮冷庫高,因此冷藏庫的總成本按制冷設備成本計算的話要遠高于高于保鮮冷庫。
  2.在溫度方面:由于冷藏庫是主要用來低溫存儲肉類、水產品類物品的,所以需要的溫度比保鮮冷庫更低,大多溫度要控制在-15-18℃。而保鮮冷庫主要是用來進行農副產品、果蔬的保鮮,所以冷庫中的溫度一般控制在0-5℃左右。
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